Wyroby suszone i podsuszane

Wyroby suszone i podsuszane

Kabanosy

Kabanosy
symbol

Delikatne i kruche kiełbaski wytwarzane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, zamknięte w naturalnym, baranim jelicie. Wyrób wędzony, parzony, podsuszany.


waga

Salami chorizo

Salami chorizo
symbol

Dojrzewająca kiełbasa wieprzowa o intensywnym smaku papryczki chili, naturalnie zabarwiona papryką. Wyrób wędzony, parzony, podsuszany, zamknięty w osłonce sztucznej nieprzeznaczonej do spożycia, w formie pałek o średnicy ok. 40 mm i wadze ok. 0,35 kg.


waga ok. 0,35 kg/szt.

Palcówka suszona

Palcówka suszona
symbol

Tradycyjna surowa palcówka wytwarzana z selekcjonowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego poddana odpowiednio prowadzonemu procesowi dojrzewania i podsychania. Wyrób w jelicie naturalnym wieprzowym, w formie wianków.


waga

Szynka suszona

Szynka suszona
symbol

Wyrafinowana szynka wieprzowa z selekcjonowanych mięśni, poddawanych peklowaniu z dobranymi przyprawami oraz dojrzewaniu w kontrolowanych warunkach. Wyrób surowy, dojrzewający, umieszczony jest w specjalnej siatce i osznurowany.


waga

Polędwica suszona

Polędwica suszona
symbol

Najwyższej jakości polędwica wieprzowa o naturalnym kształcie poddana peklowaniu z dobranymi przyprawami oraz dojrzewaniu w kontrolowanych warunkach. Wyrób surowy, dojrzewający, umieszczony w specjalnej siatce i osznurowany.


waga

Kiełbasa jałowcowa

Kiełbasa jałowcowa
symbol

Tradycyjna podsuszana kiełbasa wieprzowa z posmakiem jałowca, wytwarzana z mięsa wieprzowego grubo rozdrobnionego. Wyrób podsuszany, wędzony, parzony, w jelicie naturalnym wieprzowym.


waga

Kiełbasa krakowska sucha

Kiełbasa krakowska sucha
symbol

Zwarta i chuda kiełbasa z mięsa wieprzowego w dużych kawałkach, idealnie podsuszona o charakterystycznym smaku. Wyrób wędzony, parzony, w osłonce sztucznej, w formie pałek o średnicy ok. 65 mm i wadze ok. 0,9 kg.


waga ok. 0,9 kg/szt.

Kiełbasa tatrzańska

Kiełbasa tatrzańska
symbol

Podsuszana, wyraziście przyprawiana kiełbasa wytwarzana z grubo mielonego mięsa wieprzowego. Wyrób wędzony, parzony, podsuszany, w osłonce sztucznej, w formie pałek o średnicy ok. 60 mm i wadze ok. 0,7 kg.


waga ok. 0,7 kg/szt.

 

Kiełbasa myśliwska

Kiełbasa myśliwska
symbol

Mocno podsuszona, wędzona na ciemny kolor kiełbasa wieprzowa z grubo rozdrobnionego mięsa z mieszanką odpowiednio dobranych przypraw. Wyrób wędzony, parzony, w jelicie naturalnym wieprzowym.


waga

Kiełbasa żywiecka

Kiełbasa żywiecka
symbol

Intensywnie przyprawiona podsuszana kiełbasa wytwarzana z dużych kawałków mięsa wieprzowego. Wyrób wędzony, parzony, podsuszany w osłonce sztucznej, w formie pałek o średnicy ok. 60 mm i wadze ok. 0,9 kg.


waga ok. 0,9 kg/szt.